朔のデザートの中でも、お家で簡単につくれそうなものを選んで、レシピを公開しちゃうコーナーです。
余計なものが入っていないので、お子さんのおやつにもいかがですか？
（卵や粉などは使っていますので、様々なアレルギーをお持ちの方には、ごめんなさい）
さて、今回は、今週のデザートだった 「ブルーベリーとカルピスクリームのケーキ」。
これは簡単！
まず、スポンジケーキの材料です。
卵（Ｌ） ２個
粉糖（またはグラニュー糖でもＯＫ） 70グラム
薄力粉 63グラム
牛乳 小さじ2(10cc)
＜１＞
オーブンをつかいます。190度で予熱。
ケーキ型は朔では、オーブンの天板をつかってますので、まずは天板にクッキングシートをしいておきます。
薄力粉は２度ふるって使うので、一度あらかじめふるっておきましょう。
＜２＞
ボールに卵を割り入れ、ホイッパーで泡立てます。
＜３＞
粉糖を入れ、もったりと線がつくまでしっかり泡立てます。
＜４＞
牛乳を入れ、薄力粉をふるいながら加え、さっくり混ぜます。
＜５＞
天板に流し、隅々にゴムベラで伸ばし、厚さ１ｃｍぐらいの四角にします。
＜６＞
190度のオーブンで14分間焼きます。
＜７＞
焼き上がったらクッキングシートを外して冷まし、冷えたら適当な大きさにカット。
できあがり！
天板の大きさがオーブンによって異なるかもしれません。
朔のは24cm×21cmの大きさです。
適宜、分量や焼き時間を調整してくださいね。
次にカルピスクリームです。
生クリーム 100cc カルピス原液 大さじ 4～5杯
＜１＞
生クリームを立てて、ある程度硬くなってきたらカルピスを加えさらに立てます。
角がたったらできあがり！
カルピスを入れると急に固くなってきますよ。
最後にブルーベリーソース。
これは、冷凍ブルーベリーを鍋で解凍して、適度にグラニュー糖を混ぜて、少し火を入れる程度でできあがりますので、お好みの甘さでどうぞ。
これで、お子様も喜ぶ簡単デザートのできあがり！