カフェメニュー

カボチャにココナツミルク、お砂糖にバニラ。こんなにシンプルなのに絶妙なくみあわせ。日本のカボチャの故郷カンボジアのデザート。

バニラアイスがピンポン玉１０個ぶん！なつかしの定番の味をたっぷりお召し上がりください！

いつもよりリッチなアイスクリームを！生クリームベースに季節のフルーツとココア、ナッツをねりこんだなめらかでコクのあるイタリアンアイスクリーム

ベトナムの国民的デザート「チェー」。ベトナムではたくさんのチェー屋さんにいろいろなチェーがたくさんありました。その中でも「チェー・チュオイ」は、バナナのチェー。緑豆あん、バナナ、タピオカをココナツミルクがおいしくまとめます。

バナナやチョコ・ナッツにオレンジ、リンゴ。バターがしっかり、ちょっぴりスパイス。家族のために焼くような一本ずつ手作り。素朴な味です。

ケーキにプリンにムースにゼリー。暑いときにはシャーベットも登場します。季節のフルーツがはいったりスパイスやハーブがきいたり。アジアからヨーロッパまで毎週かわるお楽しみデザートです。

今日はちょっと自分にごほうび！ 夜限定のスイーツ。（ですが、混雑状況に応じて夜でなくても特別におつくりできることがありますので、お問合わせください）。アイスクリームにフルーツ、コーンフレークと、ここまではふつうのパフェ。ですが、アジアンパフェにはもちもちカラフルなタピオカと特製トロピカルシロップ。これがおいしさの秘密です。

濃厚な甘味と香り。その「石垣島はちみつ」の味と香りをしっかり感じられるように、フワフワのフレンチスイーツ「クレームアンジェ」を甘さ控えめでつくりました。ハチミツとクリームの相性抜群です。ご自分でトローリとクレームアンジェにハチミツをかけまわしていただき、口の中でとろけさせてください。