スタッフの亜美です。
私がブログで綴ってもいいものかと思いましたが
せっかくなので失礼して、、、
先日2月10日はトラベラーズカフェ朔の11周年の日でした！
石垣島でお店がオープンしてから丸11年が経ち、
めでたく12年目に突入いたしました！
私は朔に携わってからまだ1年と少しなので
朔の歴史を11分の1しか知らないわけなのですが
それでも朔が石垣島の皆様に愛されていること、
よくいらしてくれるお客様も多く、優しいお客様が集まってくること、
観光で初めて来る方も多いのですが、美味しいと言ってくれること、
朔のいいところをたくさん感じて過ごしています！
全面的に人の良さが出てる店長、
気さくに話せる料理長(友花さん)、
この2人だから、朔がこんなに愛されているんだなぁと感じます！
店長は超がつくほど仕事が速くスピーディーにカレーを作り、
本当にあっっっと言う間に何種類ものカレーが出来上がっています。
少しおっちょこちょいなところもありますが、
それもまた店長の人柄がカバーしてくれます！
友花さんはお姉さん的存在で私の話をたくさん聞いてくれて、
お客様ともいろんな話をして、お店を明るい雰囲気にしてくれます！
赤ちゃんやちびっこのお客様には、いつも以上に笑顔があふれて癒されている友花さんをたびたび目撃します！
きっとお二人がお互いをこんな風に書くことはないだろうと思って、、
私が思う朔と店長と料理長でした！！！
こんないいところばかりの朔で働けて毎日楽しいです(^^)
これからもどうぞトラベラーズカフェ朔をよろしくお願いします＼(^o^)／
今日のカレーは上海カレーです！
メニューの中で唯一の豚肉のカレーです。
少しピリッとする中辛くらいのカレーで
ご飯にとてもよく合います。
厚揚げ、キノコ、玉ねぎの入った上海カレー、
ぜひぜひ食べてみてください(^^)