石垣島でランチならトラベラーズカフェ朔へ
とってもむし暑い石垣島、こんなスイーツをどうぞ
梅雨明け直前かと思われた石垣島ですが、しぶとく雨雲が残っています。
エルニーニョ現象の影響だとか。
蒸し暑いこんな季節はツルリと食べられるスイーツがいいですね。
今週は「ミルクプリン」にしてみました。
![石垣島のカフェ&カレー「トラベラーズカフェ朔」のミルクプリン メロンソース](https://i2.wp.com/sakutcafe.com/wp/wp-content/uploads/2014/06/02a41ef5bb15082b52c63adabf1ffb11.jpg?resize=300%2C225&ssl=1)
ミルクプリン メロンソース
コンビニのミルクプリンとは一味違います
ミルクプリン。
コンビニでも売っていますけど、朔のは食感トローリです。
そして、今の季節にぴったり「メロンソース」をかけてどうぞ。
香りがいいですよー。
ひと手間かけたスイーツがつくのが朔のランチです
朔のランチにはこうしてひと手間かけて丁寧につくったスイーツがつくのが特徴です。
毎週違ったものがついてきますよ!
カレーを食べて立ち上がるお客様もいらっしゃいますが、少々お待ちを。
最後にちょっとだけ甘いもの。
ランチの締めに、今週は「ミルクプリン メロンソース」をどうぞ。
アレルギー食物対象27品目のうち「乳」「ゼラチン」を使っています。
「苦くない!」と評判のゴーヤのサラダはいかがですか?
それでは、今週の週替わりカレーとサラダもご紹介します。
今週のカレーは「コリアンダチキン」です。
![石垣島のカフェ&カレー「トラベラーズカフェ朔」のコリアンダチキン](https://i1.wp.com/sakutcafe.com/wp/wp-content/uploads/2014/01/119コリアンダチキン.jpg?resize=300%2C225&ssl=1)
コリアンダチキン
チキンをヨーグルトとスパイスにじっくり漬け込んでから調理します。
たっぷりの玉ねぎも香ばしいんです。
ゆっくり味わうとパクチーの香りもしてきます(苦手な方には申し訳ないですが)。
マイルドな辛みのインドカレーです。
アレルギー食物対象27品目のうち「乳」「鶏肉」を使っています。
今週のサラダは「ゴーヤ、ニンジン、エノキのサラダ」です。
![石垣島のカフェ&カレー「トラベラーズカフェ朔」のゴーヤ、人参、エノキのサラダ](https://i0.wp.com/sakutcafe.com/wp/wp-content/uploads/2014/06/f915482b6846451d263d4a08344efeef.jpg?resize=300%2C225&ssl=1)
ゴーヤ、人参、エノキのサラダ
売り場に並ぶゴーヤが次第に巨大化してきました。
「苦くない」と評判の朔のゴーヤサラダです。
ニンジンも石垣産。エノキは沖縄産。
オイル醤油ドレッシングでどうぞ。
アレルギー食物対象27品目のうち「小麦」「大豆」を使っています。