石垣島でランチならトラベラーズカフェ朔へ
とってもむし暑い石垣島、こんなスイーツをどうぞ
梅雨明け直前かと思われた石垣島ですが、しぶとく雨雲が残っています。
エルニーニョ現象の影響だとか。
蒸し暑いこんな季節はツルリと食べられるスイーツがいいですね。
今週は「ミルクプリン」にしてみました。
ミルクプリン メロンソース
コンビニのミルクプリンとは一味違います
ミルクプリン。
コンビニでも売っていますけど、朔のは食感トローリです。
そして、今の季節にぴったり「メロンソース」をかけてどうぞ。
香りがいいですよー。
ひと手間かけたスイーツがつくのが朔のランチです
朔のランチにはこうしてひと手間かけて丁寧につくったスイーツがつくのが特徴です。
毎週違ったものがついてきますよ！
カレーを食べて立ち上がるお客様もいらっしゃいますが、少々お待ちを。
最後にちょっとだけ甘いもの。
ランチの締めに、今週は「ミルクプリン メロンソース」をどうぞ。
アレルギー食物対象27品目のうち「乳」「ゼラチン」を使っています。
「苦くない！」と評判のゴーヤのサラダはいかがですか？
それでは、今週の週替わりカレーとサラダもご紹介します。
今週のカレーは「コリアンダチキン」です。
コリアンダチキン
チキンをヨーグルトとスパイスにじっくり漬け込んでから調理します。
たっぷりの玉ねぎも香ばしいんです。
ゆっくり味わうとパクチーの香りもしてきます（苦手な方には申し訳ないですが）。
マイルドな辛みのインドカレーです。
アレルギー食物対象27品目のうち「乳」「鶏肉」を使っています。
今週のサラダは「ゴーヤ、ニンジン、エノキのサラダ」です。
ゴーヤ、人参、エノキのサラダ
売り場に並ぶゴーヤが次第に巨大化してきました。
「苦くない」と評判の朔のゴーヤサラダです。
ニンジンも石垣産。エノキは沖縄産。
オイル醤油ドレッシングでどうぞ。
アレルギー食物対象27品目のうち「小麦」「大豆」を使っています。