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ハングドラムの響き-石垣島のアースデイ◆「ソラヲト」ライブレポート◆
2014年4月29日イベント情報
4月22日にトラベラーズカフェ朔で行われた「ソラヲト」ライブの模様を動画付きでご紹介いたします。当日はお店に入りきらないほど大勢のお客様がご来場。アースデイのよりに静かな奏でに耳を澄ましました。
【カレー】ムングダールにジュワーッ というのはこういうことなんです。
2013年12月19日カフェの厨房・カフェのレシピ
当カフェの厨房の様子を動画でどうぞ。ムングダールという豆のカレーにスパイスの香りを加える「タルカ」とよばれる手法です。