朔にお越しのお客様に直接当店についての感想を伺うコーナー。
本日は、パチャキル・バビルさん！
石垣島で働いていらっしゃいますが、出身はインドのケララ州。
まさにカレーの本場から来ていらっしゃいます。
そして朔のかなりの常連さんです。
店長：
朔をよくご利用になるのはどうしてですか？
バビルさん：
本場にかなり近い味だし、料金もリーズナブルだからです。
店長：
かなりうれしい感想ですねえ。
では、朔で一番お好きなメニューは何でしょうか？
バビルさん：
チキンカレーと野菜カレー。
店長：
ありがとうございます！
当店一番人気のチキンカレーがインドの方にも支持されるなんてほんと光栄です！
では、最後にチキンカレーについて一言お願いします！
店長：
いつも本当にありがとうございます！
「家庭的な味」というのは、インドの家庭のことですか？
バビルさん：
そうですよ。
いつもにこやかにやってくるバビルさん。
昔は雑誌のモデルもしたことがあるというナイスガイです。
ご出身のケララの代表的なカレーを尋ねたところ、「サンバルです」ということ。
サンバルは豆の風味とタマリンドの酸味を効かせた南インドの代表的なベジカレー。
当店でも４周年の記念イベントで作ったことがあります。
バビルさん、またのご来店をお待ちしております！