週末はイベント出店のため不規則な営業となります
今週は週末にイベント出店があり、26日（金）の夜と27日（土）の通常営業はお休みとなります。
日曜日もイベント出店となりまして、来週月曜日はその後片付けのため臨時休業となります。
ご来店ご予定の方、たいへん申し訳ありません。
おいしい味の組み合わせ「チョコとココナツのプリン」です
それでは、今週の週替わりメニューを順次ご紹介いたします。
今週のスイーツは「チョコとココナツのプリン」です。
おいしい味を二層に組み合わせたプリンですよ。
チョコとココナツのプリン
タイカレーなどココナツミルクを使ったカレーを作るのにココナツミルクを買ったのはいいけれど、余ってしまって使い道に困っているので、よい使い方を教えてほしい、というような相談をときどき受けます。
そんな方は、粉ゼラチンを買ってきて簡単にココナツプリンを作ってみてはいかがでしょうか？
余ったココナツミルクにその半量程度の牛乳を足して火にかけます。
液が温まったら、加えた牛乳の半分弱程度の重さのお砂糖と粉ゼラチン（分量は箱に書いてある通り）を加えます。
よく混ぜてお砂糖が完全に溶けたら鍋ごと冷やしましょう。
少しとろみがついたのを確認してからタッパーなどの保存容器に移して冷蔵庫で冷やせばOK。
余ったココナツミルクも捨てずにタイカレーのデザートとして美味しく召し上がっていただけますよ。
アレルギー食物対象27品目のうち「乳」「ゼラチン」を使っています。
ヨーグルトにつけこんだ柔らかチキンのインドカレーです
今週のカレーは「コリアンダチキン」です。
コリアンダチキン
一般にはあまりなじみのないカレーですが、当店では人気のカレーです。
スパイス入りのヨーグルトに鶏肉をじっくり漬け込んでつくったマイルドなカレーです。
アレルギー食物対象27品目のうち「乳」「鶏肉」を使っています。
キャベツをたくさん食べて夏バテの胃をパワーアップ！
今週のサラダは「コールスローサラダ」です。
コールスローサラダ
おなじみのサラダですが、コールスローの語源はあまり知られていないようです。
コールはキャベツ、スローはサラダの意味のオランダ語なんだそうですよ。
その名の通りキャベツがたっぷりです。
キャベツは健胃作用がたいへん強いので、胃をすっきりさせて夏バテの食欲を増進させてくれるでしょう。
アレルギー食物対象27品目のうち、「卵」「乳」を使用しています。
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