石垣島産車えびがとっても大きく育っています
石垣島産の車えびが最盛期を迎え、とても大きく育っています。
朔の「車えびカレー」はそんな石垣島の車えびをたっぷり使ったカレー。
ココナツ風味の甘さ、エビのうまみ、トマトの酸味に唐辛子の辛み。
それぞれの味が主張しつつバランスがとれたカレーです。
辛口なので夏の暑さにもぴったりですよ。
ご飯つきの単品980円 ランチセット1080円です。
なつかしい味とプチプチの食感です
それでは、今週の週替わりメニューを順次ご紹介いたします。
今週のスイーツは「カルピスとレモングラスのゼリー」です。
夏が来れば思い出す「カルピス」の味。
そんななつかしい味に今回はレモングラスのハーブティーのゼリーを組み合わせました。
さわやかな香りがランチのしめくくりにぴったり。
プチプチバジルシードがたくさんはいって食感も楽しいですよ。
アレルギー食物対象27品目のうち「乳」「ゼラチン」を使っています。
辛さ控え目のタイカレーです
今週のカレーは「タイイエローカレー」です。
タイカレーとしては辛さが控え目のイエローカレー。
ココナツミルクは好きだけれど辛いのはちょっと、という方にぴったり。
チキンとジャガイモ、ナスというシンプルな組み合わせです。
アレルギー食物対象27品目のうち「えび」「鶏肉」を使っています。
ビタミンCたっぷり、石垣島の太陽で育った巨大冬瓜をみんなで食べましょう
今週のサラダは「冬瓜、オクラ、コーンのサラダ」です。
ビタミンCがたっぷりの冬瓜のサラダです。
もちろん石垣島産。
一つ買ったら6kg近くもありました。
ちょっと辛いガーリックドレッシングでたっぷりどうぞ。
アレルギー食物対象27品目は含まれていません。
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