石垣島でランチならトラベラーズカフェ朔へ
朔のフェイスブック「いいね」が３００を突破したのを感謝しておトクキャンペーン実施中
昨年秋から始めた朔のフェイスブックに、お客様などからの「いいね！」を３００以上いただきました！
感謝の意味を込めて、
＜朔を「いいね！」している人だけ！ ランチがおトク キャンペーン＞
を実施しています。
朔のフェイスブックページに「いいね！」を押していただいた方のみ、ランチ３００円引きです！
期間は８月５日（木）まで。
ランチタイムは11時30分～14時となっていますよ。
朔のフェイスブックに「いいね！」していただくと、このようなおトクなキャンペーンやランチ情報、その他朔によせられる「よくある質問」や朔のこだわりなど、さまざまな朔に関する情報をお送りさせていただくことができます。
この機会にぜひ朔のフェイスブックに「いいね！」していただき、お得にご利用ください。
バナナとラムの香りで幸せ２倍！
それでは、今週の週替わりメニューを順次ご紹介いたします。
今週のスイーツは「バナナプリン ラムカスタードソース」です。
バナナプリン カスタードソース
バナナは安価なフルーツなのですが、こうしてプリンにしたりケーキに混ぜ込んだりしたときには、その香りが生で食べる時以上に幸せな気分にさせてくれますね。
今回はそのバナナを使ったシンプルなプリンに、自家製カスタードソースをトロリとかけています。
カスタードソースのやわらかい甘みがフルーツのプリンにぴったり。
更にソースに加えたラム酒の香りがバナナの香りと絡み合い、幸せ気分が倍増です。
アレルギー食物対象27品目のうち「バナナ」「卵」「乳」「ゼラチン」を使っています。
パクチー好きの方お待たせしました。
今週のカレーは「コリアンダチキン」です。
コリアンダチキン
この時期石垣島に「香菜（パクチー、コリアンダ）」はほぼないので、コリアンダチキンを作るときだけ、八百屋さんが内地から仕入れたものを使っています。
ただ、このカレーの一番の特徴は、チキンをスパイス入りヨーグルトにじっくり漬け込んでつくるところ。
肉が柔らかくなり、香りがしみこみます。
辛さマイルドなコリアンダチキンは密かな人気カレーになりつつありますよ。
アレルギー食物対象27品目のうち「乳」「鶏肉」を使っています。
自家製バジルとミントをきかせたヨーグルトドレッシングでどうぞ
今週のサラダは「ニンジン、シメジ、チャナ豆のサラダ」です。
ニンジン、シメジ、チャナ豆のサラダ
よくコーンと勘違いされるのですが、チャナ豆というインドの豆です。
こりこりしていて美味しいですよ。
ドレッシングはヨーグルトドレッシング。
自家製フレッシュバジルとミントをきかせてあります。
アレルギー食物対象27品目のうち、「卵」「乳」を使っています。
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