とても春らしい日。
こんな日が一年中だといいなあ、と思うことがありますが、今日はそんな日になりそうです。
さて、3/24（月）～3/29（土）の週替わりメニューをご紹介します。
★今週のカレーは「コリアンダチキン」です。
ヨーグルトとスパイスでじっくりつけこんだチキンをたっぷりの炒め玉ねぎをつかってカレーにしました。
コリアンダは香菜（パクチー）。
苦手な方も多いかもしれませんが、カレーの中に溶け込んだコリアンダはそれほど感じられることはないと思いますよ。
★今週のサラダは「キャベツ、ニンジン、ワカメのサラダ」です。
キャベツ、ニンジンは石垣島産。
シークワサードレッシングで島の味をどうぞ。
★今週のスイーツは「スパイスクリームコーヒーゼリー」です。
香りよいコーヒーゼリーにエキゾチックなクリームをたっぷりかけて召し上がっていただきます。