本日のブログより、この新サイト内でのブログのスタートとなります。  改めましてよろしくお願い申し上げます。

 「てぃーだブログ」に引越しをしたのが9月30日ですから、ほぼ2カ月ぐらいの間だけ「てぃーだブログ」に軒を借りていたことりなります。
 そんなことならいちいち「てぃーだ」に引越しをしなくてもよかったではないか、とおしかりを受けそうです。
 申し訳ありません。

 引越しをした後に、ホームページをリニューアルしよう、という決断をし、ブログ併設とすることにしました。

 朔の旧ホームページは、お店を石垣島に移したときに、友人に頼んで作成してもらったものでした。
 とても洒落たサイトに作り上げてもらいました。
 ですが、店のメニューが替わったりするとホームページの内容も替えなければいけなのに、ホームページ作成のための知識が追いつかないため、放ったらからしになってしまいました。

 今回、ホームページ作成のためのツールを使いつつ、少し勉強もしながら自分でサイトを立ち上げたので、今後は、最新の情報に合わせたサイト運営をすることができると思います。

 なお、お店の立ち上げ当初から更新しているブログは現在「店長ブログ」として、やや店長個人の趣味を反映しつつ不定期に更新しております。

 http://sakunew.exblog.jp/

 更新のお知らせは、公式ブログ、店長ブログとも、フェイスブックにて確実に行っておりますので、朔のフェイスブックに「いいね」していただけると、その他の情報も含めて最新のご連絡をお伝えすることができます。

 フェイスブックご利用の方はどうぞ、

 https://www.facebook.com/sakutcafe

 からご覧ください。

 フェイスブックをご利用でない場合、ブログ、お知らせそれぞれにRSSフィードというものがあり、登録すると、更新のタイミングでお知らせをすることができます。
 当ホームページのトップページのinformation、blogそれぞれの欄にある「RSS」マークをクリックしてご利用ください。

 さて、12月になりました。
 12月2日(月)~7日(土)までの週替わりメニューをご案内いたします。

★今日のカレーは「コリアンダチキン」ではじまります。

石垣島のカフェ&カレー「トラベラーズカフェ朔」のコリアンダチキン

 朔の「コリアンダチキン」は、チキンをヨーグルトとスパイスにじっくり漬け込んでからたっぷりの玉ねぎと作るインドカレーです。
 香菜とコリアンダシードが味わいを深めます。

★今週のサラダは「白菜とほうれん草の胡麻ピーナツ和え」です。

石垣島のカフェ&カレー「トラベラーズカフェ朔」の白菜とほうれん草の胡麻ピーナツ和え

 石垣島の新鮮ほうれん草を使ったお惣菜仕立て

★今週のデザートは「トスカーナ風オレンジケーキ」です。

石垣島のカフェ&カレー「トラベラーズカフェ朔」のスキャチャータ

 スキャチャータと呼ばれるイタリアのケーキ。
 バターではなくオリーブオイルを使って独特の風味を出しています。
 オレンジピールの香りがさわやかなケーキです。